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从产值来看，山东省既是寰宇“第一产业加多值、农林牧渔业加多值”最大的省域，亦然寰宇“农林牧渔业总产值”最高的省域，细分产值中，“农业总产值”位列寰宇第二位，“林业总产值”位列寰宇第十二位，“牧业总产值”位列寰宇第二位，“渔业总产值”位列寰宇第四位。“第三次寰宇农业普查”后（2017年以来），山东省“第一产业加多值、农林牧渔业加多值、农林牧渔业总产值、农业总产值、林业总产值”均呈现握续正增长态势，“牧业总产值、渔业总产值”则受当地产业结构退换、非洲猪瘟、远洋渔业策划战略等综称身分影响呈现先降后增趋势。

从补助业要点产业来看，山东省食粮补助面积与产量长年稳居寰宇第三位，产量聚会两年保握在5500万吨以上；棉花补助面积与产量稳居寰宇前5位，面积、产量于2018~2021年连降4年后，2022年出现小幅回升趋势；油料补助面积、产量分别位列寰宇第七位、第四位，比年来产量举座随补助面积同步呈现波动着落趋势；蔬菜补助面积长年位列寰宇前五位，产量举座随补助面积同步呈现正增长态势，且长年居寰宇首位；果园面积稳居寰宇前10位，生果产量稳居寰宇前2位，当今，生果产量已聚会2年保握在3000万吨以上。

从畜牧业要点产业来看，2020~2022年，山东省肉类总产量已连增3年，且稳居寰宇首位；禽蛋产量聚会12年居寰宇首位，2021~2022年均呈现着落趋势；牛奶产量连增5年，且稳居寰宇第四位，当今界限已超300万吨。

从渔业要点产业来看，手脚寰宇渔业大省，山东省水产资源丰富，水家具总产量、海水家具产量均位列寰宇第二位，淡水家具产量位列寰宇第十位。因山东省海水家具产量举座以海水家具为主（比重长年在80%以上），水家具产量变化趋势举座与海水家具同步。2022年，山东省水家具总产量（不含远洋渔业产量）为843.9万吨，其中，海水家具产量724.9万吨，淡水家具产量119万吨。

山东省位于中国东部沿海、黄河下贱，全省陆域面积15.58万平方公里，海洋面积15.96万平方公里。境内水系进展，当然河流的平均密度每平方公里在0.7公里以上，干流长10公里以上的河流有1500多条。形势属暖温带季风形势类型，降水围聚，雨热同季，春秋片晌，冬夏较长。后天不良的地舆、形势、资源条款，赋予了山东省农业与生俱来的发展上风。

全省农用大地积约17271.45万亩，占全省地盘总面积的72.92%，其中，耕地、园地、林地、草地和其他分别为11410.5万亩（全省东说念主均占有耕地1.15亩）、1076.25万亩、2226.15万亩、8.7万亩和2549.85万亩。全省实质规则的9587.4万亩永远基本农田中，耕地9000.06万亩。

当今，山东省既是寰宇“第一产业加多值、农林牧渔业加多值”最大的省域，亦然寰宇“农林牧渔业总产值”最高的省域。“食粮、棉花、油料、蔬菜、生果、猪牛羊禽肉、禽蛋、牛奶、水家具”等农家具产量长年稳居寰宇前10位。

本文基于农小蜂在运营流程中积存的：山东省农业产值、补助（生息）界限、产量等数据对山东省农业产业近况及发展趋势进行简析，为从事农业产业链高下贱科研、育种、补助、加工、仓储、包装、保鲜、运载、销售等行动的主体及社会劳动机构提供参考。

1.1.“第一产业加多值、农林牧渔业加多值”均居寰宇首位

据国度统计局数据显现，多年来，山东省“第一产业加多值、农林牧渔业加多值”稳居寰宇首位。衔尾“地辞别娩总值”来看，2022年，山东省收尾地辞别娩总值（GDP）87435.1亿元，同比增长4559.9亿元、增幅约5.5%，位列寰宇第3位。其中，第一产业加多值6298.6亿元，比上年增长269.6亿元、增幅约4.47%，位列寰宇第1位，在寰宇（88345.1亿元）比重约7.13%，在全省GDP中的比重约7.2%；农林牧渔业加多值6769亿元，比上年增长319.5亿元、增幅约4.95%，也位列寰宇第1位，在寰宇（92582.4亿元）比重约7.31%，在全省GDP中的比重约7.74%。

图表1：2022年山东省“地辞别娩总值、第一产业加多值、农林牧渔业加多值”在寰宇名次

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（数据开头：国度统计局 制图：农小蜂）

1.2.农林牧渔业总产值：居寰宇首位

2022年，山东省农林牧渔业总产值为12130.7亿元，在寰宇（156065.94亿元）比重约7.77%，位列寰宇第一位，按可比价钱狡计，比上年增长4.8%，农业分娩稳步拔擢。细分产值中，“农业总产值”位列寰宇第二位，“林业总产值”位列寰宇第十二位，“牧业总产值”位列寰宇第二位，“渔业总产值”位列寰宇第四位。

图表2：2022年，山东省农林牧渔业总产值及细分产值在寰宇名次(单元：亿元)

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（数据开头：国度统计局 制图：农小蜂）

2.1.食粮：产量聚会两年保握在5500万吨以上

据国度统计局数据显现，山东省食粮补助面积与产量长年稳居寰宇第三位，仅次于黑龙江省、河南省。从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省食粮总产量为5543.8万吨，同比拟2021年增长了43.05万吨，增幅约0.78%，在2022年寰宇食粮总产量（68652.8万吨）中比重约8.08%。其中，夏粮产量2641.6万吨，同比拟2021年增长了4.4万吨，增幅约0.17%，在山东省2022年食粮总产量中比重约47.65%，在2022年寰宇夏粮总产量（14740万吨）中比重约17.92%，是寰宇繁重的夏粮产区；秋粮产量2902.2万吨，同比拟2021年增长了38.7万吨，增幅约1.35%，在山东省2022年食粮总产量中比重约52.35%，在2022年寰宇秋粮总产量（51100万吨）中比重约5.68%。

图表3：山东省食粮及细分农家具产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

2.2.棉花：补助面积、产量出现回升趋势

据国度统计局数据显现，2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省棉花补助面积在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第四位，轮番居“新疆维吾尔自治区、河北省、湖北省”之后；产量在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第三位，轮番居“新疆维吾尔自治区、河北省”之后（2022年已赶超河北省，位列寰宇第二位），平均单元面积产量略高于“湖北省”。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省棉花补助面积为169.95万亩，同比拟2021年的165.27万亩加多了4.68万亩，增幅约2.83%，在2022年寰宇棉花总补助面积（4500万亩）中比重约3.78%；产量为14.5万吨，同比拟2021年的14.03万吨加多了0.47万吨，增幅约3.35%，在2022年寰宇棉花总产量（598万吨）中比重约2.42%——与面积在寰宇比重进出1.36个百分点，单产上风相对较弱。

图表4：山东省棉花补助面积与产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

2.3.油料：产量随补助面积波动着落

据国度统计局数据显现，2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省油料补助面积在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第七位，轮番居“四川省、河南省、湖南省、湖北省、内蒙古自治区、江西省”之后；产量在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第四位，轮番居“河南省、四川省、湖北省”之后。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省油料产量为274万吨，同比拟2021年的285.89万吨着落了11.89万吨，降幅约4.16%，在2022年寰宇油料总产量（3653万吨）中比重约7.5%。

图表5：山东省油料补助面积与产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

2.4.蔬菜：产量超9000万吨

蔬菜产业在山东省农业经济中占有繁重位置。据国度统计局数据显现，山东省蔬菜策划作物补助面积长年在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列前五位，产量长年居寰宇首位。2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省蔬菜补助面积在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第三位，轮番居“河南省、广西壮族自治区”之后；产量居寰宇首位，较2021年位列寰宇第二位的河南省（7607.15万吨）逾越1193.93万吨。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省蔬菜产量为9045.8万吨，稳居寰宇第一位，在2022年寰宇蔬菜总产量（79997.22万吨）中比重约11.31%，同比拟2021年的8801.08万吨加多了244.72万吨，增幅约2.78%。

图表6：山东省蔬菜补助面积与产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

2.5.生果：产量握续正增长，已摧毁3000万吨

据国度统计局数据显现，2018~2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省果园面积聚会4年在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第八位；生果产量于2010~2020年间聚会11年在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第一位，2021年开动被广西壮族自治区赶超而聚会两年（2021~2022年）退居寰宇第二位。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省生果产量为3095.6万吨，同比拟2021年的3032.59万吨加多了63.01万吨，增幅约2.08%，在2022年寰宇生果总产量（31296.24万吨）中比重约9.89%。其中，园林生果（苹果、桃子、葡萄、梨等）产量1966.1万吨，比重约64.83%，同比拟2021年加多了2.7%。

图表7：山东省果园面积与生果产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

3.1.猪牛羊禽肉：产量连增3年

据国度统计局数据显现，2020~2022年，山东省肉类总产量聚会三年居寰宇首位。2022年，细分肉类家具中，猪肉产量在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第五位，轮番居“四川省、湖南省、河南省、云南省”之后；牛肉产量在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第二位，仅次于“内蒙古自治区”，差距约11.47万吨；羊肉产量在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第五位，轮番居“内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、河北省、甘肃省”之后。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省猪牛羊禽肉产量为838.4万吨，同比拟2021年的815.1万吨加多了23.3万吨，增幅约2.86%；在2022年寰宇猪牛羊禽肉总产量（9227万吨）中比重约9.09%。

图表8：山东省猪牛羊禽肉产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂 ）

从永远趋势来看，2011年以来，山东省猪牛羊禽肉产量主要在2014年、2019年发生过着落征象，其中，2014年着落数目为5.2万吨，降幅约0.68%，属于闲居波动；2019年主要受2018年的非洲猪瘟影响，一定进度损伤到母猪产能以及生猪生息产能，猪肉产量由2018年的421.03万吨猛降至2019年的254.72万吨，手脚山东省2018年及之前产能界限最大的肉类家具（曾在山东省2018年肉类产量中比重高达49.57%），这一着落对山东省猪牛羊禽肉产量影响较大，在其他千般综称身分的加握下，山东省猪牛羊禽肉产量由2018年的849.3万吨猛降至698.6万吨，降幅高达17.74%；2020年开动，在猪肉价钱的高潮、市集需求的拉动以及各项战略的扶握下，猪肉产量握续回升，在一定进度上拉动了山东省猪牛羊禽肉产量的加多，当今已连增3年（2020~2022年）。

图表9：山东省肉类产量结构对比

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（数据开头：国度统计局 制图：农小蜂）

3.2.禽蛋：产量连降两年

山东省是寰宇禽蛋产量第一大省，据国度统计局数据显现，2010~2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省禽蛋产量聚会12年居寰宇首位。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省禽蛋产量为438.1万吨，同比拟2021年的455.43万吨着落了17.33万吨，降幅约3.81%；在2022年寰宇禽蛋总产量（3456万吨）中比重约12.68%。

图表10：山东省禽蛋产量变化趋势

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（数据开头：国度统计局山东探望总队 制图：农小蜂）

3.3.牛奶：产量连增5年，界限已超300万吨

据国度统计局数据显现，山东省是寰宇牛奶产量第四大省，2017~2021年（2022年部分省域数据暂未公布，无法比拟），山东省牛奶产量聚会5年在寰宇各省（自治区、直辖市）中位列第四位，年分娩界限仅次于内蒙古自治区、黑龙江省、河北省。

从最新数据来看，据国度统计局山东探望总队数据显现，2022年，山东省牛奶产量为304.4万吨，同比拟2021年的288.26万吨加多了16.14万吨，增幅约5.6%；在2022年寰宇牛奶总产量（3932万吨）中比重约7.74%。

图表11：山东省牛奶产量变化趋势

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