作家：骆 曼 浙大邵逸夫病院养分科养分师。 审稿：冯丽君 浙大邵逸夫病院养分科主任。
著作起首：养分食之有理
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在这个追求健康与绮丽的期间，减重和保合手雅致身体是咱们的终身追求，而合理的饮食是完了这一标的的要津。今天，咱们来聊聊现在最流行的几种饮食形状，从科学角度启程，拿出真确数据，望望他们的减重后果如何！
限时进食饮食（TRF）
限时进食，顾名想义，便是将每天的进食本领限度在一个特定的本领段内，比如在早上8点到晚上6点之间，而对具体吃些许量莫得限度。
限时进食能减肥吗？ 凭证现在的多项临床熟练，超重和臃肿的参与者在 罢黜8-10小时的限时进食3个月后 ，平均体重下落了 3%-4% ，同期改善了心血管代谢风险因素、胰岛素相背等代谢目标。
那么是不是施展唯有在规则的本领里璷黫吃就能缓慢减肥呢？
其实否则，淌若想要限时进食，底下三点要卓绝防卫了！
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吃好早餐很紧迫
（图片来自微信公众平台群众图片库）
一些东谈主可能不民风吃早餐或顺利睡到下昼再入手吃东西，始终可能会责骂胆囊的通顺才调，编削胆汁要素，从而加多胆结石的风险。
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进食时长有认真
一项相关饮食与日夜节奏的接洽发现，民风于每天进食本领朝上14小时的臃肿东谈主群只是通过将进食本领缩小到8-10小时，3个月后就凯旋减重3.27kg。这除了日夜节奏的影响，还可能因为进食本领的缩小，悄然无息吃的变少了。是以哪怕是不限度吃些许，也不成暴饮暴食哦。
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限时进食贵在坚合手
接洽发现，限时进食与限能量饮食（逐日限度1/3能量摄入）减重后果止境，但限时进食可能对上班族来说更难始终坚合手。众人不错凭证我方的偏好继承是每天少吃小数，也曾每天在固定的本领内吃饭，哪个好坚合手就继承哪个。
5:2 轻断食
5：2轻断食是现在很流行的间歇性禁食相貌，频频指每周挑不逢迎的两天(a) ，把每天吃的量阻挡在平时的四分之一。
5 : 2 轻断食能减肥吗？ 一项来自英国的接洽，对107名超重或臃肿的女性辞别进行了为期半年的5 : 2轻断食和限能量饮食（～1500kcal/d）。停止发现，他们的减重后果差未几，5:2 组平均减重6.4kg，限能量组平均减重5.6kg。其他的代谢目标也获取了访佛的改善。
再来望望用这种相貌减肥后的反弹后果～
对比5:2饮食和限能量饮食在两年内对体重保管的影响，两种饮食都有一些反弹（5:2 组和限能量组辞别规复了42.6%和22%）。
然则，5:2轻断食对于体要素的影响似乎与坚合手的时长相关。接洽发现，在6个月内的5:2饮食在减少体重的同期，较好地保留了肌肉。而当延迟到2年时，5:2饮食可能比限能量饮食反弹的更多，而况赔本更多肌肉。
这样看来，5:2饮食在短期内可能有助于保合手肌肉质地，但始终后果可能不如一入手那么显赫。是以对于但愿始终5:2轻断食的东谈主来说，需要按时进行力量素养并确保弥散的卵白质摄入。
模拟禁食饮食（FMD）
FMD是一种以“低碳水、低卵白、适量脂肪”为主的新兴饮食形状，以每个月5天减少摄入的相貌模拟皆备禁食的健康益处，同期幸免始终禁食可能带来的反作用。这种饮食相貌当先被缱绻来激活身体的自我成就机制，促进细胞的更新和再生，从而延迟健康寿命。
a. 频频第一天将摄入量阻挡在平时的55%，第2-5天阻挡在平时的35%掌握。
FMD能减肥吗？ 现在，对于FMD在减重方面的东谈主群接洽未几，也有接洽发现了它的减重后果。在一项小界限接洽中，科学家们发现3个周期的FMD饮食匡助健康志愿者减重3.1%，而况他们的肌肉量（也便是所谓的瘦体重）有所加多。 这一停止也在一项100东谈主的大限制接洽中获取阐述，3个周期的FMD减少了他们的体重、腰身和BMI，且对于入手体重越大的东谈主后果越好。
FMD怎样吃?
1
准备阶段
在FMD入手前最佳先由专科的大夫或养分师进行全面评估，包括：
● 药物使用情况
● 是否有慢性疾病
● 体检目标（包括血糖、血脂、血压、尿酸、肝功能等等）
● 日常的责任、活命相貌能否适合
2
5天模拟禁食阶段
3
规复饮食阶段
在扫尾五天的粗笨量饮食后，切勿暴饮暴食，需要治安渐进地规复饮食，比如先在前5天的食谱上加多鸡蛋、牛奶，迟缓加多食品的热量和卵白质。至少适合两天后再规复到平时的饮食摄入。
转头一下
上头的三种饮食都能瘦！
限时饮食尽量早点入手，不要暴饮暴食
始终5:2轻断食要搭配力量素养和充足的卵白质
这三种饮食跟限能量饮食 (每天少吃1/4) 后果差未几，继承最允洽我方的最紧迫！
图片 / Canva
参考文件：
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7. Sichieri, R., Everhart, J.E. and Roth, H. (1991) ‘A prospective study of hospitalization with gallstone disease among women: Role of dietary factors, fasting period, and dieting.’, American Journal of Public Health, 81(7), pp. 880–884. doi:10.2105/ajph.81.7.880.
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《临床养分网》剪辑部
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